Wir suchen eine:n erfahrene:n und leidenschaftliche:n Koch oder Köchin für ein aufregendes neues Projekt in den Häusern der Kultur in Halver. Wenn du eine tiefe Verbundenheit zur italienischen oder sardischen Küche verspürst und dein Talent in einem innovativen gastronomischen Umfeld entfalten möchtest, dann bist du bei uns genau richtig!

Deine Aufgaben:
– Zubereitung von köstlichen Gerichten nach traditionellen italienischen oder sardischen Rezepten
– Kreative Mitwirkung bei der Gestaltung einer kleinen, wechselnden und stets frischen Speisekarte
– Einsatz an fünf Tagen der Woche im Bereich der Frühstückszubereitung und eines kleinen Mittagstisches, davon drei Tage der Woche (Freitag, Samstag und Sonntag) als Koch/Köchin für unser charmantes kleines Restaurant
– Deutsch- oder Englischkenntnisse sind wünschenswert (Da ich Italienisch spreche, sind auch nur Italienischkenntnisse kein Problem)

Was wir bieten:
– Wir stellen dir die ersten 6 Monate eine kostenlose Unterkunft, um einen reibungslosen Start zu gewährleisten
– Einbindung in ein aufregendes gastronomisches Projekt mit Raum für kreative Entfaltung

Eine leistungsgerechte Bezahlung, die deine Fähigkeiten und Erfahrung angemessen honoriert, und eine ausführliche Einarbeitung ab Mitte Januar sind für uns selbstverständlich.

kurz zu uns:
Wir sind Edith & Stefano Gallus und seit Januar 2012 stehen wir für das Tortenatelier in Radevormwald. Als gelernter Konditormeister und gelernte Hotelfachfrau ist Gastronomie unser Leben. Ich habe einen sardischen Vater und eine deutsche Mutter und möchte diese Kombination gerne nach Halver bringen.

Wenn du Freude am Kochen hast, deine Kreativität in die Küche einbringen möchtest und dich in einem kleinen, gemütlichen Restaurant wohl fühlst, dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!

Stiamo cercando un cuoco esperto e appassionato per un nuovo ed entusiasmante progetto presso le Case della Cultura di Halver. Se senti un profondo legame con la cucina italiana o sarda e vuoi sviluppare il tuo talento in un ambiente gastronomico innovativo, allora sei nel posto giusto!

I tuoi compiti:
– Preparazione di piatti prelibati secondo le ricette della tradizione italiana o sarda
– Partecipazione creativa all’ideazione di un menù piccolo, mutevole e sempre fresco
– Lavorare cinque giorni a settimana per la preparazione della colazione e di un piccolo menù per il pranzo, di cui tre giorni a settimana (giovedi, venerdì e sabato) come cuoco per il nostro piccolo ristorante di charme.
– La conoscenza del tedesco o dell’inglese è auspicabile (dato che parlo italiano, la conoscenza del solo italiano non è un problema).

Cosa offriamo:
– Vi forniremo un alloggio gratuito per i primi 6 mesi per garantire un inizio senza problemi
– Coinvolgimento in un progetto gastronomico entusiasmante, con spazio per lo sviluppo creativo.
– Un corso di lingua tedesca o inglese a carico dell’azienda

Uno stipendio commisurato alle prestazioni, che tenga adeguatamente conto delle vostre capacità ed esperienze, e un programma di inserimento completo a partire da metà gennaio sono per noi una cosa ovvia.

Brevemente su di noi:
siamo Edith & Stefano Gallus e gestiamo la pasticceria a Radevormwald dal gennaio 2012. Come pasticcere e direttrice d’albergo qualificata, la ristorazione è la nostra vita. Ho padre sardo e madre tedesca e vorrei portare questa combinazione ad Halver.

Se vi piace cucinare, desiderate portare la vostra creatività in cucina e sentirvi a casa in un piccolo ristorante accogliente, saremo lieti di ricevere la vostra breve candidatura (CV e una breve lettera di presentazione) su tortenatelier.com/jobs/ o su info@tortenatelier.com.