Über Uns

Seit Januar 2012 stehe ich, Konditormeister Stefano Gallus, und meine Frau Edith für das Tortenatelier. Mittlerweile besteht das motivierte Team des Tortenatelier aus fast 15 Mitarbeitern.

In Radevormwald wurde die erste Torte kreiert. So entstand das „Herz” des Tortenatelier – die Konditorei.  Zuerst verkauften wir unsere handgefertigten Torten in Radevormwald nur außer Haus,  eröffneten dann aber auf W​unsch der Radevormwalder unser Café Ostern 2012 in der Kaiserstraße.

Im Jahr 2014 zog es unser wachsendes Team nach Halver.  Auch hier wieder auf Wunsch von Gästen  eröffneten wir zuerst ein kleines Tortenatelier mit „außer Haus“ Verkauf am Wochenende, um ein paar Monate später ins  „Haus der Kultur“ zu ziehen, das, unter Anderem, durch seine ansprechende Außengastronomie ein Anlaufpunkt in Halver geworden ist.

Seit Anfang 2018 sind wir Mitglied der Bergischen Hochzeitswelten, einem Zusammenschluss aus regionalen Dienstleistern rund um das Thema Hochzeit.



Hier sind wir zu finden


Radevormwald

Halver

Unser Team

Stefano Gallus
Konditormeister

Konditormeister Stefano Gallus besuchte von 1995 bis die Meisterschule in Heidelberg. Durch seine sardische Herkunft vereint er die italienische und deutsche Handwerkskunst.

Edith Gallus
Leiterin Filiale Halver

Edith Gallus ist gelernte Hotelfachfrau und leitet die Filiale in Halver. Mit ihrer Herzlichkeit und Liebe zum Detail gibt sie dem Tortenatelier den Feinschliff.